Pie Brownies

Posted: Februari 27, 2016 in Masak Yuk...! (Resep Masakan)
Tag:, , , , , ,

12728505_213980198954709_1143426347_n

Pie Brownies
Recook : henyta gustiana
Crust pie
Campur 500gr tepung terigu, 2 sdm gula halus & 300gr margarine aduk rata. Masukan 2 btr kuning telur + 4 sdm air es, campur hingga menyatu. Diamkan adonan dalam lemari es +/- 30 menit. Timbang adonan masing2 20gr, cetak dicetakan pie yang sudah di oles margarine. Lakukan hingga adonan habis. Tusuk2 bagian dasar pie dengan garpu.

Brownies
Panaskan oven api atas bawah dengan suhu 170°C.
Campur 120gr tepung terigu dengan 150gr gula kastor, sisihkan. Lelehkan 200gr DCC & 200gr margarine dengan cara di tim, dinginkan.
Mixer 3btr telur hingga mengembang, masukan campuran gula dan terigu sedikit sedikit aduk dengan spatula. Setelah rata, masukan coklat yang sudah dilelehkan dengan margarine. Aduk terus hingga tercampur rata.

Tuang adonan brownies kedalam pie yang sudah dicetak hingga hampir penuh. Beri taburan kacang almond. Panggang hingga mengembang, lalu turunkan suhunya menjadi 150°C. Oven hingga matang. Jadi deh 😉😉😉

Note : tanda pie matang, kulitnya berwarna kuning kecoklatan. Untuk gula kastor, saya ganti dengan gula pasir yang di blender kasar. Ini resep hasil modifikasi alias gabungan dari 2 resep yang berbeda.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s