11430229_1015810338429460_90908437201083930_n
Bahan Donat :
300 gr Tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
200 ml Susu cair hangat (saya pakai susu ultra yang masak sampai hangat)
30gr gula pasir (jika kurang manis boleh di tambah)
1 sdt Ragi Instan
30gr mentega ((saya pakai blue band)

Bahan topping :
Gula merah secukupnya
Air (cuma untuk mencairkan gula,jangan banyak – banyak ya)
Madu 3 sdm (kalau kurang manis,boleh ditambah gula sesuai selera)

Cara Membuat :
Campur susu cair,terigu, gula, ragi aduk hingga setengah kalis, lalu masukkan mentega, uleni sampai kalis (kalo belum kalis alias masih lengket tambah aja tepungnya). Setelah itu diamkan adonan yang sudah kalis sambil di tutup rapat sekitar 30 – 60 menit.
Adonan akan mengembang 2x lipat. Bentuk adonan,lalu diamkan sekitar 15 menit. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat hingga menguning. Cukup 1x saja membalik donatnya.biar minyaknya gak banyak nyangkut di donat….😀

Masak gula merah + air + madu hingga mendidih dan mengental. Hilangkan uap panas, lalu masukkan donat ke dalam toping.
Sajikan.

Selamat Mencoba🙂

Happy cooking😛

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s